朋友們早安！昨天早上，志昌與龍德家商餐飲科的師生參加了外埔區公所主辦的 #料理大學堂。我們一起用外埔知名的食材－火龍果，做出好吃又好看的特色料理 🤤
為什麼會有這樣的機會推廣食材呢？
外埔地區漸漸有青農聚集，他們積極投入無農藥、有機肥料的生產方式，因此產品都非常優良。我們希望能透過料理，讓大家知道這些產品的魅力。
我們更希望以後有機會發展「來去農家住一晚」活動，讓大家都有機會與在地人一起製作、食用這些料理，體驗當地文化！
明年花博期間，為了讓更多遊客吃到外埔在地好食材，志昌也將努力促成更多生產者與業者結合，讓在地農業更繁榮！
#留言告訴志昌外埔還有哪些特色食材吧 👍
#食尚農村
#在地特色料理
#台中道卡斯青年工作會
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